O FOHB realizou no dia 16 de julho, no Intercontinental São Paulo, uma palestra com o tema “Como se tornar um hotel sustentável?”, parte de um ciclo de oficinas de sustentabilidade que serão realizadas pela entidade ao longo de 2015.
Ministrada por Alexandre Garrido, diretor da consultoria Sextante e especialista em normalização, certificação e gestão empresarial, a palestra abordou as estratégias que podem ser adotadas pelas redes hoteleiras para implantar a gestão da sustentabilidade em seus empreendimentos.
Na apresentação, Garrido também indicou os principais componentes da norma brasileira de gestão da sustentabilidade em meios de hospedagem, a ABNT NBR 15401, e explicou como funciona sua implantação em um hotel. Além disso, mostrou alguns cases de sucesso e deu ferramentas para que os interessados possam se informar cada vez mais sobre o tema.
O evento, exclusivo para colaboradores das redes associadas, contou com 30 participantes de diversas áreas, como manutenção, reservas, compras, sustentabilidade, RH, qualidade, A&B, entre outras.